Nutrición

Una dieta saludable es un componente esencial para la salud de todas las personas, pero especialmente para la de las personas con FPI. Una dieta saludable ayuda a mantener un peso saludable, a tener un alto nivel de energía y a reforzar el sistema inmunitario. Tener sobrepeso puede ejercer más presión en los pulmones y hacer que sea más difícil respirar1. Estar por debajo del peso apropiado puede llevar al debilitamiento de los músculos que se encargan de la respiración2.

El tipo de alimentos que consumes a lo largo del día puede afectar a tu salud general y a tu bienestar3. Las personas que padecen FPI puede que, a menudo, pierdan el apetito; sin embargo, es importante que intenten comer de forma habitual y saludable.

Asegúrate de tener una dieta bien equilibrada, con suficientes proteínas, hidratos de carbono, grasas esenciales, vitaminas y minerales, que también te puede ayudar a combatir infecciones y otras enfermedades4.

 

¿Cuáles son las consecuencias de una nutrición deficiente?5

Al controlar tu nutrición y llevar una dieta saludable puedes combatir algunos de los problemas digestivos relacionados con el peso que los pacientes con FPI pueden sufrir.

Por ejemplo, algunos pacientes descubren que, durante la progresión de su FPI, pierden peso de forma rápida. Esto se puede deber a que su cuerpo encuentra dificultades al respirar y emplea más energía para hacerlo de lo habitual. Puede que los pacientes también pierdan el apetito y, en algunas ocasiones, presenten episodios de náuseas y vómitos.

Habla con tu equipo médico si te ves incapaz de planificar tus comidas.

 

Consejos sencillos para mejorar tu nutrición si padeces FPI5

Los siguientes consejos pueden ayudarte en tu día a día a evitar la pérdida de peso, las carencias nutricionales o los problemas digestivos:

Sugerencia

El equipo médico encargado de tu seguimiento puede ponerte en contacto con un dietista certificado, que puede ayudarte a crear un plan nutricional eficaz para ayudarte con tu salud si sufres FPI.

Para obtener más información sobre cómo desarrollar una dieta adecuada si sufres FPI, visita los sitios web del Instituto del Pulmón (Lung Institute) y de la Fundación Británica del Pulmón (British Lung Foundation).

 

Recetas y pautas alimentarias

Autora


Bárbara Romano
Nutricionista del Hospital Clínic, Barcelona
Bárbara Romano   Blog de nutrición

 

Planificar tu menú semanal te ayudará a organizar la compra y a asegurar una buena alimentación diaria, a no tener que improvisar ni a acabar preparando un plato aburrido o poco nutritivo por falta de tiempo.

Puedes utilizar el menú semanal que te facilitamos aquí, con algunas recetas para el verano.

 

Menú semanal para el verano
Plan semanal con desayuno, comida, merienda y cena.
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Recomendaciones específicas para el verano

 

 

Alimentos de temporada recomendados

 


Calabacín
Es rico en agua, potasio y mucílagos, un tipo de fibrasoluble, por lo que es un alimento ideal en caso de diarrea,siempre que esté pelado. Es preferible buscar los queson más pequeños, por tener más pulpa y menos semillas.

Cebolla
Contiene mucha agua, hidratos de carbono, minerales,vitaminas del grupo B, antioxidantes y antiinflamatorios,como los flavonoides. Para que resulte más fácil de digerir,es mejor comerla cocida.

Zanahoria
Es rica en hidratos de carbono y carotenos (de ahí sucolor naranja), y también aporta vitaminas del grupo By potasio, un mineral que se suele perder en mayor medidacon la diarrea, por lo que es interesante recuperarlo a travésde los alimentos.

Sandía
Tiene un aporte casi inexistente de fibra (hay queeliminar las semillas)y es rica en antioxidantes(licopenoy provitamina A), además de muy sabrosa. Al ser muyrica en agua, puede resultar indigesta si se toma con unacomida principal, porque diluye los jugos gástricos; asíque es más recomendable tomarla entre horas.

Membrillo
Es rico en fibra soluble y taninos, unos nutrientescon propiedades astringentes, por lo que resulta muy buenaopción en caso de diarrea. Este fruto no se come crudo,sino hervido en forma de dulce de membrillo; por ello esimportante que tengas en cuenta la cantidad de azúcaresque contiene, especialmente en caso de tener diabetes.Por suerte, hay opciones con edulcorantes o, mejor, puedeshacer tu propio dulce de membrillo casero.

Melocotón, paraguayo y nectarina
Son 3 frutos muy similares a nivel nutricional, ricosen potasio y carotenoides, y tienen un aporte moderadode azúcares(aunque la nectarina contiene algo más).Su aporte de fibra es bajo si se pela y, al ser de textura carnosa,son ideales de cualquier forma: maduros, en compota, cocidos…

 

 

Recetas para el verano

 


Granizado de sandía
Tiempo de preparación: 5 minutos, más el tiempo de congelación
Grado de dificultad: muy bajo
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Madalenas saladas de zanahoria y queso
Tiempo de preparación: 40 minutos
Grado de dificultad: bajo
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Calabacines rellenos de arroz y pollo
Tiempo de preparación: 45 minutos
Grado de dificultad: medio
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Polos de melocotón y yogur
Tiempo de preparación: 10 minutos, más el tiempo de congelación
Grado de dificultad: muy bajo
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Puntos clave

  • Llevar una dieta sana puede ayudarte a mantener un peso saludable y garantizar que tienes suficiente energía cada día.
  • Una mala alimentación puede ocasionar una falta de energía, afectar a tu salud mental y debilitar tu sistema inmunitario.
  • Adaptar tus hábitos alimenticios puede ayudarte a conservar un buen estado de salud.

También en esta sección…

Dejar de fumar

Dejar de fumar es una de las cosas más importantes que puedes hacer cuando convives con la FPI.

Ejercicio

Practicar ejercicio puede ayudarte a mantenerte sano durante más tiempo y a mejorar tu salud general.

 

Dormir

Convivir con la FPI puede ser agotador, por eso es importante dormir las horas suficientes.

Relajación

Controlar el estrés y las emociones es una parte importante para vivir bien con la FPI.

“Creo que muchas de las cosas que hacemos para mantenernos sanos a pesar de presentar FPI son las mismas que hacemos como hábitos de vida saludable en general”.

– Dr. Toby Maher, neumólogo, Inglaterra

Referencias

  1. Poulain N, et al. The effect of obesity on chronic respiratory diseases: pathophysiology and therapeutic strategies. CMAJ 2006;174(9): 1293-1299.
  2. British Lung Foundation. Eating well with a lung condition: How do I maintain a healthy weight? Available at: https://www.blf.org.uk/support-for-you/eating-well/maintain-a-healthy-weight [Accessed May 2018]
  3. NHS Choices. Eat well. Available at: https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/ [Accessed May 2018]
  4. British Lung Foundation. Eating well with a lung condition. Available at: https://www.blf.org.uk/support-for-you/eating-well/eating-a-healthy-diet [Accessed May 2018
  5. Chest Heart & Stroke Scotland. Living with idiopathic pulmonary fibrosis. Available at: https://www.chss.org.uk/documents/2013/11/living-idiopathic-pulmonary-fibrosis-pdf.pdf [Accessed May 2018]

ILD.0077.052020